电渗析是膜分离过程中较为成熟的一项技术，也是一种除盐技术。因为各种不同的水(包括天然水、自来水、工业废水)中都有一定量的盐分，而组成这些盐的阴、阳离子在直流电场的作用下会分别向相反方向的电极移动。

　　电渗析技术目前在很多的食品、医药、化工等生产领域充当着生产、末端废水处理的角色，是一门成熟的高效分离、浓缩、提纯及净化的技术。

　　电渗析技术的特点：

　　1 不引入新杂质，对产品品质无影响;

　　电渗析膜材料可以达到食品级，工艺装置材料、配套设备材料基本为高分子材料，具有很好的耐腐蚀性能，可以满足不同的需求。

　　2 产品功能化强，实现高效分离;

　　国内电渗析技术成熟，功能化膜产品较多，可以适用于不同产品系统的处理需求。

　　3 能耗低，运行经济性高;

　　电渗析技术是一个常温无相变的电驱动过程，能耗费用相对较低，具有非常高的运行经济性。

　　4 系统简单，自动化程度高。

　　电渗析系统常压运行，配套设备简单，容易实现自动化控制。

　　电渗析技术有着自身独特的魅力，在产品脱盐、浓缩、脱酸、脱碱等系统都有它的一席之地。