电渗析技术是在直流电场的作用下，利用阴阳离子交换膜对溶液中离子的选择透过性，进行阴、阳离子的重新组合，进而达到分离和制备的目的。

　　电渗析技术优点：

　　1、能量消耗少，不发生相变，只用电能来迁移水中已经解离的离子。

　　2、操作过程连续，不需要像离子交换树脂那样失效后用大量酸碱再生。

　　电渗析技术应用领域：

　　1、糖类及醇类分离提纯

　　糖类：木糖、低聚木糖、大豆低聚糖、低聚果糖、阿拉伯糖、阿斯巴甜、甜菜碱、葡萄糖衍生物等。

　　醇类：1，3-丙二醇、聚乙二醇、木糖醇、山梨醇、混合多元醇、甘露醇、碘海醇、碘佛醇、碘帕醇等。

　　2、氨基酸类分离提纯：苯丙氨酸、甘氨酸、色氨酸、苏氨酸、对羟基苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、精氨酸、谷氨酰胺、牛磺酸、颉氨酸等。

　　3、农药化工类中间物分离提纯：草甘膦、二氯吡啶酸、杀虫双、双甘膦、乌洛托品等。

　　4、石油化工类中间物分离提纯：富马酸、季铵碱、N-甲基二乙醇胺等。

　　5、生物医药类中间物分离提纯：柔红霉素、青霉素、阿奇霉素、红霉素等甘草酸、芦荟提取液、银杏黄酮、葛根素、红花注射液、烟叶提取物等。

　　电渗析应用发展趋势：

　　从水的淡化与浓缩，发展到物料的提纯、脱盐和制备。特别是利用离子膜不同的组合，构成多种先进的膜反应器，来改变化工、制药等体系的传统生产工艺，响应国家大力提倡的“清洁生产”，采用膜技术来改变传统的生产工艺，既能很好的解决企业的环保问题，又能为企业带来良好的经济效益。